Chef / Cook | شيف / طاهٍ / كومي | শেফ / কুক
Saudi Arabia ↔ Bangladesh
Bangladeshi Culinary Professionals · Saudi Hotel, Restaurant & Camp Employers · استقدام من بنغلاديش · সৌদি আরবে Chef ও Cook ভিসা ২০২৬
🇧🇩 বাংলাদেশি চাকরিপ্রার্থী
সৌদি আরবে Chef বা Cook পদে কাজ করতে চান? Commis Chef থেকে Executive Chef, Camp Cook থেকে Fine Dining Specialist — সব পদে ভিসা সার্ভিস। Indian, Asian, Continental, Arabic Cuisine-এ দক্ষ চাই — Chapai International-এর পূর্ণ সহায়তায়
🇸🇦 لأصحاب العمل السعوديين
تبحث عن شيف أو طاهٍ ماهر من بنغلاديش؟ نوفر طهاة متخصصين في المطبخ الهندي والآسيوي والقاري والعربي لجميع قطاعات الضيافة في المملكة — من كومي شيف إلى شيف تنفيذي
সৌদি আরবে Chef ও Cook পেশায় ২০২৬ সালে অভূতপূর্ব সুযোগ। ERI SalaryExpert ২০২৬ অনুযায়ী সৌদি Chef গড় বার্ষিক বেতন SAR ১,৩৬,৬০৯ (~SAR ১১,৩৮৪/মাস), range SAR ৯৮,০৮৫–SAR ১,৬৪,৪৭৭/বছর। SalaryExpert Chef & Head Cook গড় SAR ১,৪৮,০৯৬/বছর (~SAR ১২,৩৪১/মাস)। Paylab.com সার্ভে অনুযায়ী সৌদিতে ৮০% Chef SAR ৩,৯০৩–১০,৭৮৩/মাস আয় করেন। ValidGrad ফিল্ড রিপোর্ট (২০২৫) থেকে বাস্তব চিত্র: Commis Chef SAR ৩,০০০–৫,০০০, Mid-level Chef de Partie SAR ৮,০০০–১২,০০০, Sous Chef SAR ৯,০০০–১৫,০০০ এবং Executive Chef SAR ১৫,০০০–২৫,০০০+/মাস। বাংলাদেশী Chef-দের বিশেষ সুবিধা হলো Indian, Pakistani, Asian ও Bangladeshi cuisine-এ স্বাভাবিক দক্ষতা — সৌদিতে এই cuisine-গুলো অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং এই ধরনের Chef-রা সরাসরি Sous Chef বা Chef de Partie পদে নিয়োগ পান।
👨🍳 Kitchen Brigade — কোন পদে আপনি আছেন?
📈 Career Path ও বেতন বৃদ্ধি — বাস্তব অভিজ্ঞতা
* ValidGrad ফিল্ড রিপোর্ট: Commis থেকে Chef de Partie পদে যেতে গড়ে ১৮ মাস থেকে ২–৩ বছর। প্রতিটি উন্নতিতে SAR ২,০০০–৩,০০০/মাস বেড়ে যায়। Sous Chef পদে পৌঁছালে SAR ৩,০০০–৫,০০০ একসাথে বেতন বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
🌍 Cuisine Specialization — কোন cuisine-এ দক্ষতা বেতন বাড়ায়?
💰 বেতন ও সুবিধা ২০২৬ — বিস্তারিত
* ERI SalaryExpert ২০২৬: Chef গড় SAR ১,৩৬,৬০৯/বছর (~SAR ১১,৩৮৪/মাস), range SAR ৯৮,০৮৫–১,৬৪,৪৭৭। Chef & Head Cook: SAR ১,৪৮,০৯৬/বছর গড়। ValidGrad ফিল্ড রিপোর্ট: Entry SAR ৩,০০০–৫,০০০, Mid-level SAR ৮,০০০–১২,০০০, Executive Chef SAR ১৫,০০০–২৫,০০০+। Glassdoor Riyadh: Sous Chef median SAR ২৯,৩০০/বছর (~SAR ২,৪৪২/মাস base), top earner SAR ৪১,২০০/বছর। Executive Chef (Luxury): SAR ১৮,০০০–৩০,০০০/মাস top properties-এ। ১ SAR ≈ ৩২ টাকা।
📋 Hotel Kitchen বনাম Industrial Camp — কোনটি আপনার জন্য?
- Marriott, Hilton, Hyatt, Accor-এর Hotel Kitchen
- À la carte, Buffet, Fine Dining, Pastry Section
- Culinary creativity ও plate presentation গুরুত্বপূর্ণ
- International Brand Training Certificate সুযোগ
- Career progression সবচেয়ে দ্রুত (Commis → Sous Chef)
- বেতন: SAR ৩,০০০–২৫,০০০+ (পদ অনুযায়ী)
- NEOM, Aramco, SABIC Construction Camp
- ৫০০–২,০০০+ জনের জন্য Bulk Cooking
- Free Accommodation + Free Meals নিশ্চিত
- ৩–৫ বছর মেয়াদী Contract — Stable Income
- Indian, Asian ও Arabic cuisine mix চাই
- বেতন: SAR ৩,০০০–৬,০০০ + সব সুবিধা
🏢 কোন সেক্টরে সবচেয়ে বেশি সুযোগ?
💼 কাজের দায়িত্ব — পদ অনুযায়ী
| পদ | বিস্তারিত দায়িত্ব |
|---|---|
| 👑 Executive Chef | Culinary Department-এর সম্পূর্ণ পরিচালনা। Menu Development ও Recipe Standardization। Food Cost, Wastage ও Procurement Management। Kitchen Staff Hiring, Training ও Performance Management। Management-এর সাথে F&B Strategy নিয়ে কাজ করা। Supplier ও Vendor Relations পরিচালনা। |
| 🥘 Sous Chef | Head Chef-এর অনুপস্থিতিতে Kitchen পরিচালনা। Shift Lead ও Staff Briefing করা। Recipe Compliance নিশ্চিত করা। New Staff Training ও Mentoring। Daily Food Order ও Requisition তৈরি করা। Plate Presentation Standard নিশ্চিত করা। |
| 🍳 Chef de Partie | নির্দিষ্ট Section (Hot, Cold, Grill, Pastry, Garde Manger) পরিচালনা। Section-এর Mise en Place ও Preparation নিশ্চিত করা। Commis Chef ও Cook-দের Section কাজে train করা। Section-এর Daily Par Stock maintain করা। Shift-এ Food Quality ও Portion Control নিশ্চিত করা। |
| 🔪 Commis Chef / Cook | Chef de Partie-র নির্দেশ অনুযায়ী Food Preparation করা। Vegetables, Herbs, Proteins-এর Mise en Place করা। Section পরিষ্কার ও Sanitized রাখা। FIFO নীতি মেনে Food Storage করা। Recipe Card অনুযায়ী Portion ও Plating নিশ্চিত করা। |
| 🏕️ Camp Cook | প্রতিদিন ৩ shift-এ হাজার হাজার শ্রমিকের জন্য Bulk Meal Preparation। Indian, Asian, Arabic ও Continental Cuisine mix রান্না। Buffet Line Setup ও Hot Counter Management। HACCP ও Camp Kitchen Hygiene Standard মানা। Kitchen Equipment পরিষ্কার ও Maintenance। |
| 🥐 Pastry Chef | Bread, Pastry, Cake, Dessert ও Chocolate Preparation। Daily Breakfast Pastry ও à la carte Dessert তৈরি। Wedding Cake ও Event Dessert তৈরি। Sugar Showpiece ও Plated Dessert Presentation। Recipe Development ও Seasonal Menu Update। |
🎓 প্রয়োজনীয় যোগ্যতা
- Culinary Diploma / Certificate — Le Cordon Bleu, NHTTI, IHM Bangladesh বা যেকোনো স্বীকৃত Culinary Institute থেকে থাকলে বেতন ৩০–৫০% বেশি
- অভিজ্ঞতা — Commis Chef পদে ০–২ বছর হলেই শুরু করা যায়। Chef de Partie-তে ৩–৫ বছর। Sous Chef-এ ৫–৭ বছর।
- Cuisine Specialization — Indian/Asian cuisine-এ দক্ষতা সৌদিতে বাংলাদেশীদের প্রধান সুবিধা। Fine Dining specialty (Italian/Japanese/French) বেতন ২০–৪০% বাড়ায়।
- HACCP Certificate — Food Safety Level 2 বা HACCP Basic — থাকলে সরাসরি অগ্রাধিকার ও Airline/Hospital Kitchen-এ বেশি বেতন
- English — Kitchen-এ Basic Communication যথেষ্ট। Head Chef পদে Written English (Recipe, Report) জরুরি।
- Arabic (Optional) — Basic থেকে Conversational হলে বেতনে ১৫–২৫% bonus effect
- শারীরিকভাবে সুস্থ — গরম Kitchen-এ দীর্ঘ shift (১০–১২ ঘণ্টা) কাজ করার ক্ষমতা থাকতে হবে
- Knife Skills ও Kitchen Equipment — সব ধরনের Kitchen Equipment নিরাপদে পরিচালনার দক্ষতা আবশ্যক
International Culinary School Certificate (Le Cordon Bleu, CIA, IHM) Fine Dining / Specialty Cuisine (French, Italian, Japanese) Pastry / Baking Specialization HACCP / Food Safety Level 2 Certificate Arabic Language (Basic–Conversational) Marriott / Hilton / Accor Brand Culinary Training Plating ও Food Presentation Skills Bulk / Industrial Catering Experience Dietary & Allergen Knowledge Saudi SFDA Food Safety Compliance
📑 প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টস
| ডকুমেন্ট | বিবরণ / শর্ত |
|---|---|
| 📄 বৈধ পাসপোর্ট | ৬+ মাস মেয়াদ, ন্যূনতম ২টি blank page |
| 📄 GAMCA Medical Report | সরকার অনুমোদিত Designated Medical Center থেকে — Food Handler হিসেবে Communicable Disease Test অন্তর্ভুক্ত |
| 📄 Culinary Diploma / Certificate | থাকলে অবশ্যই দিন — Notary Attested হলে বেশি কার্যকর। বেতনে ৩০–৫০% পার্থক্য করতে পারে। |
| 📄 Experience Certificate | সব Previous Restaurant / Hotel থেকে — পদ (Commis/CDP/Sous Chef), cuisine type, property type ও team size স্পষ্টভাবে উল্লেখ থাকতে হবে |
| 📄 HACCP / Food Safety Certificate | থাকলে অবশ্যই দিন — Airline Catering ও Hospital Kitchen-এ বাধ্যতামূলক |
| 📄 Dish Photos / Portfolio (Optional) | Fine Dining ও Specialty Chef-এর জন্য — নিজের তৈরি signature dish-এর professional photo portfolio অনেক কাজে আসে |
| 📄 Updated CV/Resume | Kitchen brigade পদ, cuisine specialization, property type, team size, notable achievements (buffet scale, event cooking) উল্লেখ করুন |
| 📄 BMET Smart Card | প্রবাসী কল্যাণ মন্ত্রণালয় থেকে সংগ্রহ — বাধ্যতামূলক |
📤 আবেদন প্রক্রিয়া — ধাপে ধাপে
-
১Chapai International-এ যোগাযোগ করুন
WhatsApp বা Dhaka অফিসে আসুন। আপনার Kitchen Brigade পদ, cuisine specialization, property type (Hotel/Camp/Restaurant) ও কোন সেক্টরে কাজ করতে চান জানান।
-
২Culinary CV ও Portfolio তৈরি
CV-তে Kitchen Brigade পদ, cuisine types, property star level, team size ও notable dishes/events উল্লেখ করুন। Fine Dining Chef-এর জন্য dish photo portfolio আলাদা সুবিধা দেয়।
-
৩Practical Demo বা Video Interview
Luxury Hotel ও Fine Dining Restaurant-এ Head Chef বা Executive Chef প্রায়ই Practical Cooking Test বা Video Demo নেন। Camp Catering-এ সাধারণত CV ও Reference যথেষ্ট। Chapai International প্রস্তুতিতে সাহায্য করবে।
-
৪Job Offer ও Contract Review
Offer পাওয়ার পর salary, accommodation, meal policy, working hours ও overtime rate যাচাই করুন। Chapai International contract review করবে।
-
৫GAMCA Medical (Food Handler Test সহ) ও BMET Registration
Food Handler হিসেবে GAMCA Medical-এ Typhoid, Hepatitis B/C Communicable Disease Test করানো হয়। BMET Smart Card নিবন্ধন করুন।
-
৬Work Visa Processing ও Embassy Stamping
Sponsor arrangement, MOFA approval ও Embassy Stamping — সব Chapai International সামলায়। No hidden charges।
-
৭সৌদি আরবে উড়াল ✈️ ও Iqama
Arrival-এর পর employer Iqama process করবে। Chapai International-এর Saudi office (+966 543-088658) post-arrival support দেবে।
❓ সচরাচর জিজ্ঞাসা
Chapai International is a licensed Bangladesh recruitment agency supplying skilled, experienced Chefs and Cooks to Saudi hotels, restaurants, industrial camps, airline catering operations, hospitals and resort kitchens — including NEOM, Red Sea Project and Makkah/Madinah hospitality properties. We supply all Brigade de Cuisine levels: Commis Chef, Cook, Demi Chef, Chef de Partie, Sous Chef, Head Chef, Pastry Chef and Executive Chef — pre-screened for cuisine specialization, HACCP compliance and relevant property experience.
Profiles Available for Recruitment
| Position | Experience | Key Skills | Salary Range (SAR/month) |
|---|---|---|---|
| Executive Chef / Culinary Director | 10–15+ years | Full culinary ops, menu dev, cost control, team of 20–80+, multi-outlet | 15,000–25,000+ |
| Head Chef / Chef de Cuisine | 7–10 years | Kitchen management, recipe standardization, quality control, supplier relations | 10,000–18,000 |
| Sous Chef | 5–7 years | Shift lead, kitchen supervision, section training, food ordering | 8,000–14,000 |
| Pastry Chef / Chef Pâtissier | 4–7 years | Bread, pastry, dessert, chocolate, wedding cakes, plated desserts | 6,000–12,000 |
| Chef de Partie (Hot/Cold/Grill/Pastry) | 3–5 years | Section management, mise en place, commis training, portion control | 5,000–9,000 |
| Camp Cook / Industrial Cook | 2–4 years | Bulk cooking, Indian/Asian/Arabic cuisine, HACCP, buffet setup, 500–2000+ covers | 3,000–6,000 |
| Demi Chef / Cook | 1–3 years | Section support, food prep, mise en place, hygiene compliance | 3,500–5,500 |
| Commis Chef | 0–2 years | Food prep, FIFO, kitchen hygiene, assist Chef de Partie | 2,500–4,000 |
Our Chef & Cook Recruitment Services
- CV Supply (48–72 hours) — Pre-screened chef and cook profiles by brigade level, cuisine specialization and sector (Hotel/Camp/Airline/Hospital) within 48–72 hours
- Cuisine & Skill Screening — Assessment of candidates' actual cuisine knowledge, kitchen brigade experience and HACCP compliance before shortlisting
- Practical Demo Facilitation — For Sous Chef and above, we can facilitate video-based cooking demonstrations as required by the Executive Chef or F&B Director
- HACCP Certificate Verification — We verify Food Safety certification claims before submission, especially for airline catering and hospital kitchen roles
- Bulk Camp Supply — Supply 20–200 cooks for industrial camp catering (NEOM, Aramco, SABIC) with staggered joining dates as required by the contract
- Complete Visa Processing — GAMCA medical (including food handler communicable disease tests), BMET registration, Embassy stamping — all managed end-to-end
- NEOM & Resort Opening Support — Supply full kitchen brigade teams for new hotel and resort openings with phased schedule coordination
📱 Saudi Office: +966 543-088658 | 📱 Dhaka Office: +880 1581-309242
👨🍳 تبحث عن شيف أو طاهٍ ماهر من بنغلاديش؟
شركة Chapai International وكالة توظيف مرخّصة في بنغلاديش متخصصة في توفير الطهاة والطباخين لفنادق ومطاعم ومخيمات صناعية وشركات تقديم الطعام للطائرات ومستشفيات ومنتجعات المملكة العربية السعودية — بما في ذلك مشاريع نيوم والبحر الأحمر وفنادق مكة المكرمة والمدينة المنورة. نوفر جميع مستويات فريق المطبخ: كومي شيف وطاهٍ ودمي شيف وشيف دي بارتي وسو شيف ورئيس شيف وشيف حلويات وشيف تنفيذي.
الوظائف المتاحة للاستقدام
| المسمى الوظيفي | الخبرة | التخصص / المهارات | الراتب (ريال/شهر) |
|---|---|---|---|
| شيف تنفيذي / مدير الطهي | ١٠–١٥ سنة+ | إدارة الأقسام، تطوير القوائم، ضبط التكاليف، فريق ٢٠–٨٠ شخص | ١٥٬٠٠٠–٢٥٬٠٠٠+ |
| رئيس شيف / شيف دي كويزين | ٧–١٠ سنوات | إدارة المطبخ، معايير الوصفات، مراقبة الجودة | ١٠٬٠٠٠–١٨٬٠٠٠ |
| سو شيف | ٥–٧ سنوات | قيادة الشيفت، إشراف على المطبخ، تدريب الأقسام | ٨٬٠٠٠–١٤٬٠٠٠ |
| شيف حلويات | ٤–٧ سنوات | مخبز، حلويات، شوكولاتة، كعك أعراس، حلويات مطبقة | ٦٬٠٠٠–١٢٬٠٠٠ |
| شيف دي بارتي (ساخن/بارد/مشوي/حلويات) | ٣–٥ سنوات | إدارة القسم، Mise en place، تدريب الكومي | ٥٬٠٠٠–٩٬٠٠٠ |
| طاهٍ مخيم صناعي | ٢–٤ سنوات | طهي جماعي، مطبخ هندي/آسيوي/عربي، HACCP، بوفيه | ٣٬٠٠٠–٦٬٠٠٠ |
| كومي شيف / طاهٍ مبتدئ | ٠–٢ سنة | تحضير الطعام، FIFO، نظافة المطبخ، مساعدة شيف دي بارتي | ٢٬٥٠٠–٤٬٠٠٠ |
لماذا الطهاة البنغلاديشيون؟
- إتقان طبيعي للمطبخ الهندي والجنوب آسيوي — الأكثر طلباً في المملكة العربية السعودية — مع قدرة على إتقان مطابخ متعددة (قاري وعربي وآسيوي)
- معروفون في منطقة الخليج بالجدية والانضباط والقدرة على العمل في مطابخ حارة لفترات طويلة — ميزة جوهرية في مطاعم الضغط العالي ومخيمات العمل الصناعية
- للتوريد الجماعي لمشاريع المخيمات (NEOM وأرامكو وسابك): الطباخون البنغلاديشيون هم الخيار الأمثل لعمليات الطهي الجماعي الكبيرة بسبب كفاءتهم وتكاليفهم التنافسية
- كثير منهم يمتلكون خبرة مطابخ الخليج والمملكة مع معرفة بمعايير HACCP والسلامة الغذائية لكيتيرينج الطيران والمستشفيات
- التكاليف تنافسية جداً مع ضمان مستوى جودة ومهارة يرقى لمتطلبات مطابخ الفنادق الفاخرة والمطاعم الراقية
❓ أسئلة شائعة لأصحاب العمل
أرسل متطلباتك (مستوى الفريق المطلوب، نوع المطبخ، نوع المنشأة، هل يُشترط HACCP، توريد جماعي أو فردي، هل يُوفر السكن، نطاق الراتب) عبر واتساب وسنُرسل السير الذاتية المنتقاة خلال ٤٨–٧٢ ساعة.
📱 مكتب السعودية: +966 543-088658
📱 مكتب داكا: +880 1581-309242
🇧🇩 সৌদিতে Chef বা Cook হিসেবে কাজ করতে চান?
Commis Chef থেকে Executive Chef, Camp Cook থেকে Fine Dining Specialist — সব level ও sector-এ সহায়তা। Chapai International সব করে দেয়।
📱 Dhaka WhatsApp 👍 Facebook🇸🇦 تبحث عن شيف أو طاهٍ ماهر؟
نوفر طهاة وطباخين من بنغلاديش خلال ٤٨–٧٢ ساعة مع فحص مسبق للتخصص والخبرة وشهادات السلامة الغذائية
📱 واتساب السعودية 📱 واتساب داكا📚 সম্পর্কিত গাইড ও সার্ভিস | Related Pages
- Restaurant Manager Visa সৌদি আরব | استقدام مدير مطعم بنغلاديش
- Catering Staff Visa সৌদি আরব | استقدام طاقم ضيافة وكيتيرينج بنغلاديش
- Housekeeping Supervisor Visa | استقدام مشرف تدبير منازل بنغلاديش
- Front Office Staff Visa | استقدام موظف استقبال فندق بنغلاديش
- সৌদিতে বাংলাদেশিদের টপ ১০ ডিমান্ডিং জব সেক্টর ২০২৬
- استقدام عمالة فندقية ومعالجة تأشيرات الفنادق لجميع الدول العربية
🇧🇩 Dhaka Office
📍 নুরজাহান ট্রেড সেন্টার, লিফট ৫
নয়া পল্টন, ঢাকা (BNP অফিসের উলটা পাশে)
🕙 সকাল ১০টা – রাত ৮টা
🇸🇦 Saudi Arabia Office
للاستفسار: واتساب +966 543-088658
🕙 ১০:০০ – ২২:০০
